Stravování
Zdravé stravování v MŠ Tymiška
Chceme, aby děti jedly s chutí, poznávaly nové suroviny a přirozeně si vytvářely zdravé stravovací návyky.
Již od roku 2012 je otevřena naše škola v Bakově nad Jizerou a od roku 2013 také v Debři nad Jizerou, která byla v roce 2019 přestěhována do Josefova Dolu u Mladé Boleslavi.
Za tu dobu u nás proběhlo mnoho změn a projektů, kterými směřujeme ke stále lepším a kvalitnějším podmínkám vzdělávání Vašich dětí. Celý pedagogický sbor se podílel na úpravě školního vzdělávacího programu pro obě vzdělávací místa.
Jelikož je naším cílem usměvavé dítě a spokojení rodiče, obohatili jsme vzdělávací program také o výchovné prvky v oblasti zdravého stravování.
Naše projekty
Škola plná zdraví a Skutečně zdravá škola
Naše cesta ke zdravějšímu stravování začala podnětem od rodičů a postupně přerostla v proměnu celého školního jídelníčku.
Skutečně zdravá škola
Zapojení do celorepublikového programu nás inspirovalo k dlouhodobé proměně školního stravování.
Spokojené děti
Naším cílem je, aby děti jídlo nejen snědly, ale také si k němu vytvořily pozitivní vztah.
Nové receptury
Tradiční pokrmy připravujeme moderněji, chutněji a dětem přirozeněji.
Podnět od rodičů
Prvotní impuls k zapojení do programu přišel právě z řad rodičů.
Proměna jídelníčku
Jídlo, které děti snáze ochutnají
Jistě všichni známe, že některé pokrmy nejsou dětmi vždy úplně vyhledávané. V našem případě jsme proto nahradili tradiční receptury významných a zdravých surovin novými postupy.
Snažíme se, aby jídlo dítě neodpuzovalo vzhledem, konzistencí ani vůní. Děti tak pokrmy snadněji ochutnají a postupně si vytvářejí nové a lepší stravovací návyky.
Tradiční receptury připravujeme trochu netradičním způsobem. Kde nám to technologické postupy umožní, nahrazujeme běžnou mouku různými druhy bezlepkových mouk. Díky tomu připravujeme pokrmy, které mohou všechny děti bez omezení.
Párky a jiné uzeniny ve školce nepodáváme. Nahrazujeme je například masovými roládami nebo masy s nádivkou. Jediné, co v našem jídelníčku můžete nalézt, je kvalitní šunka s vysokým procentem masa.
Co dětem připravujeme
Domácí svačiny, pečivo a nápoje
Domácí mléčné svačiny
Připravujeme vlastní šlehané tvarohy, mléčné rýže, mléčné krupice a další oblíbené svačiny.
Pohankové palačinky
Pohankové palačinky s tvarohem patří mezi dětské favority a dětem velmi chutnají.
Vlastní chléb
Pečeme si vlastní chléb plný bylinek, ovesných vloček a slunečnicových semínek.
Pomazánky bez tavených sýrů
Pomazánky připravujeme z tvarohu, pomazánkových másel, lučiny nebo žervé.
Ovoce a zelenina
Ke každé svačině děti dostávají ovoce nebo zeleninu jako přirozenou součást jídelníčku.
Mléko a ovocné koktejly
Mléko připravujeme různými způsoby a místo kupovaných dochucovadel používáme čerstvé ovoce.
Domácí limonády
Místo kupovaných šťáv vyrábíme vlastní limonády, například citronádu, oranžádu nebo zázvorovou limonádu.
Když se chce, jde to
I přes počáteční obavy z vyšších nákladů víme, že kvalitní stravování ve školce je možné.
Doufáme, že Vašim dětem u nás bude chutnat
Naší snahou je připravovat jídla tak, aby byla výživná, pestrá a zároveň dětem přirozeně chutnala.
Veronika Tymichová, ředitelka školy